Il y a 3 ans, Gregory Schoefs se lançait dans une toute nouvelle aventure avec sa compagne Sabrina Malva. La création d’un Food Truck de burger maison, à emporter, en livraison à domicile et pour vos événements privés : THE CHICAGO.

   En plus d’une carte fixe, le couple y propose un burger éphémère chaque mois et des Smash Burger, le tout préparé dans le Food Truck, une ancienne remorque à cheval entièrement customisé au look western.