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Succès de la balade gourmande à vélo
19/09/2022
Ce dimanche 18 septembre, malgré le mauvais temps, ils étaient plus de 70 ans à être venus parcourir 17,5 km dans les beaux villages de l’entité tout en ayant la chance de découvrir les haltes gourmandes des producteurs locaux "Made in Awans".
Une initiative organisée par les services de la Commune d’Awans dans le cadre de la journée de la mobilité et en partenariat avec l’ADL d'Awans.
Les participants ont d’abord fait une première halte aux Moulins Bodson à Villers-l’Evêque. L’hôte, Claude Bodson, a ainsi pu parler de l’évolution des moulins familiaux, qui sont plus vieux que la Belgique, et qui viennent d’être récemment remis en activité.
Les participants ont également pu y découvrir une autre actrice économique de l’entité, Octogon, qui a son atelier à quelques mètres de là et qui utilise plusieurs produits locaux dont la farine des moulins dans les préparations de ses biscuits et pâtisseries maison.
Les cyclistes se sont ensuite dirigés vers les Vergers d’Al Savatte. L’une des propriétaires, Paula Defresne, y a présenté les vergers centenaires hautes tiges et certifiés bio. Les participants ont pu déguster une pomme et une poire de variétés anciennes et découvrir les produits transformés à partir de ces fruits du verger (jus et sirop). Des produits qu’il est possible d’obtenir via un système de GAC.
Continuant leur route, les participants ont pu découvrir les terrains de La Bourrache, dont les bureaux sont situés à Hognoul, et déguster des produits fraichement récoltés. Ceux qui le souhaitaient ont d’ailleurs pu cueillir un pâtisson, légume oublié qui est fait partie des nombreuses variétés cultivées sur place.
Enfin, retour au point de départ, avec un pain saucisse (de la Boucherie Vanderbyse) servi par le Patro Saint-Joseph d’Awans qui proposait aussi de se désaltérer à leur bar ou l’on pouvait notamment retrouver les bières de la Brasserie Lardinois.
Toutes les photos de cette balade gourmande sont à retrouver via ce lien.
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